怎麼做李子幹

1、挑選李子，李子去核，李子去核之後，應該用清水將李子沖洗一遍，用清水沖洗李子可達到殺菌消毒的目的。

2、把水燒到沸騰，然後放入李子1~2分鐘即可，這是用來殺菌消毒，利於曬乾，在曬之前，要等到李子涼了以後，用紗布蓋起來，防止灰塵。

3、大約在太陽底下曬3~4天，等到李子水分幹了，密封保存，用塑料袋裝好，放在陰涼處保存即可。