牡蠣用高壓鍋蒸幾分鐘

1、牡蠣用高壓鍋蒸2分鐘左右。

2、高壓鍋中氣壓比較高，温度也會更高，所以牡蠣蒸的時間相對來説也會更快，一般在高壓鍋的蒸汽頂被頂上來再蒸1-2分鐘左右即可關火，待高壓鍋自然放氣後即可取出食用，注意蒸的時間不宜過長，否則牡蠣的肉質會變硬，口感變柴。