在家無聊炸土豆怎麼做,在家無聊炸土豆做法
1、土豆2個,麪粉是土豆的1/3,花椒粉,鹽少許。
2、土豆洗淨,置高壓鍋中隔水蒸15分鐘。
3、趁熱去掉土豆皮,裝到保鮮袋中,用擀麪杖壓碎。
4、將麪粉、花椒粉、鹽和土豆置一盆中,攪拌均勻,在手中將其按成一個個的小餅。
5、油鍋加熱,六七分熱時,小餅投入,兩面焦黃後即可。
1、土豆2個,麪粉是土豆的1/3,花椒粉,鹽少許。
2、土豆洗淨,置高壓鍋中隔水蒸15分鐘。
3、趁熱去掉土豆皮,裝到保鮮袋中,用擀麪杖壓碎。
4、將麪粉、花椒粉、鹽和土豆置一盆中,攪拌均勻,在手中將其按成一個個的小餅。
5、油鍋加熱,六七分熱時,小餅投入,兩面焦黃後即可。