煮雞蛋怎麼加工 知經驗 健康美食 6.2K 大中小設置文字大小 1、冷水煮雞蛋,水煮開了小火10分鐘即可。2、雞蛋用涼水衝,完全涼透後剝去雞蛋殼,並用刀在雞蛋上劃一點口子,以便入味。在鍋裏放入適量食用油,放入雞蛋,煎至表面金黃起皺。3、煎好後加入適量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分鐘左右。4、如果想更入味可以在鍋裏再燜一會兒撒上葱花,味道很不錯! TAG標籤:雞蛋 加工 #