米餅怎麼做 知經驗 健康美食 6.56K 大中小設置文字大小 1、備好主材料:土豆、糯米粉和米酒。2、將土豆削皮煮熟壓成泥。3、倒入米酒拌勻。4、倒入糯米粉。5、根據需要加點水,和成轉麪糰。6、在案上鋪一塊濕布,將麪糰揉搓成長條,分割成若干等份。7、將每一小份搓圓。8、取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;一面沾些芝麻,然後按扁。9、逐個包好備用。10、取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。11、蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。 TAG標籤:#