攤雞蛋 知經驗 健康美食 2.28W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:4個; 白菜: 1片;芝麻: 適量;花生(炒): 80克; 蒸魚豉油:適量;白酒:1勺;紅尖椒:少許;色拉油:適量; 攤雞蛋的做法鍋燒熱後放入芝麻炒香,稍微涼後倒入容器搗碎炸花生,放涼後碾碎雞蛋加入一小勺白酒打散鍋熱後倒入食用油,再倒入雞蛋液,一面定型後翻面,第二面蛋液凝固後即可出鍋圓白菜葉洗淨切絲,用開水炒熟,瀝乾水分攤好的雞蛋中依次放入芝麻碎,花生碎,倒入適量的蒸魚豉油,最後放上圓白菜絲,小米辣即可 TAG標籤:攤雞蛋 #