泡咖啡的最佳水温

1、泡咖啡的水温一般在85℃至92℃之間。

2、不要把咖啡煮沸，沸騰的水會使咖啡變苦，要注意水的温度應低於攝氏96度。咖啡最好不要再加熱。衝煮時應注意僅煮每次所需的分量，且最好在剛煮好時飲用。咖啡的最佳飲用温度為攝氏85度。