肉鬆是怎麼做的

    肉鬆是非常好吃的一種食物，今天小編就來告訴大家肉鬆該如何製作。

肉鬆製作方法：

1、將裏脊肉切塊，然後在鍋內加入大概500ml的水，加入料酒，生薑，鹽和裏脊肉。

2、將肉翻滾後撈出，並將肉放入高壓鍋內，加入鹽，醬油，適量水，小葱打結後放入。

3、將燉好的肉用餐巾紙吸乾水分，豬肉放入保鮮袋，用料理錘搗碎。

4、接着我們在炒鍋內倒入食用油，加入錘碎的肉絲翻炒，再放入白砂糖和醬油翻炒。

5、將我們炒好的豬肉碎放入料理機中打碎，再次放入炒鍋中炒幹。我們的肉鬆就完成了。