桂花南瓜栗子羹

1、原料：桂花，栗子，老南瓜。

2、將新鮮栗子先切一刀，然後煮熟剝殼，切成栗子丁。

3、將老南瓜洗淨切薄片放盤中，淋入少量水用微波薄膜覆蓋好，放微波爐裏高火五分鐘熟後取出。

4、將在微波熟了的老南瓜片放碗中，用勺子慢慢碾成南瓜細泥。

5、鍋裏清水煮開後，放入碾好的南瓜泥攪成糊狀，加入栗子稍煮一會，撒上用鹽水浸洗過的桂花攪勻即可。