二嫂炒滷怎麼做 知經驗 健康美食 2.37W 大中小設置文字大小 1、滷肉一塊、洋葱一小個、美人椒一個、大蒜籽二粒、蠔油一勺。2、把滷肉準備好,再切成薄片。3、再把洋葱剝掉外面一層老皮,再切成片備用。再把辣椒切成絲放在洋葱上面備用。4、鍋燒七成熱,放適量花生油,先把洋葱炒熟。一般大火炒二分鐘即可。再剷出來放在盤子裏。5、再把滷豬肉放下去中火炒出香味即可。6、再把炒好的洋葱放下去,中火炒均勻。7、放少量鹽和澱粉水,再次炒均勻即可。關火裝盤即可。 TAG標籤:二嫂 #