螺絲煮多久才熟

1、大概煮20-30分鐘。炒螺絲不僅要炒熟，還要考慮殺滅裏面的寄生蟲。

2、螺絲斷尾，浸泡至少3小時，可以滴一些植物油，這樣有助於螺絲吐出髒東西。炒鍋燒熱，放豬油，葱薑蒜扔進去，各種香料扔進去，炒出香味兒。放入青椒翻炒，放入田螺繼續翻炒。放入白糖，生抽，甜麪醬，料酒翻炒兩下加水沒過田螺轉小火慢煮。小火煮30分鐘後大火收汁即可出鍋。