墨魚乾具體用冷水泡還是用熱水泡 知經驗 健康美食 4.78K 大中小設置文字大小 1、均可,首先是在時間充裕可用冷水浸泡,時間緊迫可用熱水浸泡,但不可用開水浸泡,以免損傷墨魚組織,口感變差。2、把墨魚乾放入冷水中浸泡,大約3小時,墨魚即可變軟。泡後的墨魚不用焯水即可烹飪食用即可了。 TAG標籤:墨魚 水泡 #