蘋果應該如何存放

首先保存之前不能清洗，可以把蘋果儲放在存陰涼無光的環境當中，或者是把蘋果放入冷藏室；成箱的蘋果，短時間內不能將蘋果吃完的話，拆箱後要重新密封好；也可以在蘋果上覆蓋一層保鮮膜；有條件的可以放在水缸裏和其他水果保存。

1、讓蘋果保持完整的形態，直到你準備吃它們，過早的切開蘋果會增加果肉氧化和變質的速度。

2、將蘋果儲存在冰箱的冷藏室，而不是放在常温中，較低的温度可以使蘋果保鮮的時間更長。

3、將蘋果單獨用塑料或紙袋包起來，以防止乙烯氣體的擴散，因為乙烯氣體會促使周圍蘋果的成熟。

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蘋果保鮮儲存方法

蘋果的儲存和保鮮方法為冷藏保存、水缸保存、木箱保存、低温冷藏法。

1、冷藏保存

可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優質蘋果，並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以後晾乾表面的水分，用柔軟的白紙把蘋果包好以後，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質，而且取出食用時口感依然新鮮。

2、水缸保存

在秋天購買的蘋果，還可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗乾淨再晾乾，然後把它放到陰涼的環境中，在水缸的底部放一個盛滿乾淨水的玻璃瓶。

然後再把經過挑選以後無傷痕的優質蘋果，依次擺入到水缸中，裝滿以後可以用保鮮膜把缸口封好，這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質，而且完好率能高達90%。

3、木箱保存

蘋果是生活中特別容易保存的一種水果，它的保存時間比較長，平時普通的木箱就可以用來保存蘋果，再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙，然後把挑選好的蘋果。

每十個裝入到一個塑料袋中，把袋口封好，直接擺放在木箱中，裝滿以後上面還要蓋幾層紙，然後才能蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環境中就能讓蘋果保存六個月以上不變質。

4、低温冷藏法

將包好的新鮮蘋果放入冰箱冷櫃冷藏，可以大大降低蘋果的呼吸作用，保存時間更久。

買了一箱蘋果怎麼保存

買了一箱蘋果怎麼保存

　　買了一箱蘋果怎麼保存？蘋果是生活中很常見的一種水果，很多人都喜歡吃，因為吃蘋果對人們的身體是有好處的，但是有些人不知道怎麼保存蘋果才新鮮，下面分享買了一箱蘋果怎麼保存。

　　買了一箱蘋果怎麼保存1

　　 1、冷藏保存的方法

　　買回家的蘋果如果比較多的話，建議冷藏保存。冷藏保存蘋果的時候要選擇外表無疤痕以及無碰傷的蘋果來進行保存。如果可以的話，最好把蘋果先用淡鹽水浸泡一會，之後晾曬乾淨在進行冷藏保存，這樣保存的效果會更好一些。此外，保存蘋果的時候應該拿比較柔軟的紙把蘋果包好，使用這個方法保存蘋果可以保存很久，而且還不會影響其口感，放置幾個月，吃起來會依舊美味。

　　 2、水缸保存的方法

　　如果家裏有大水缸的話，也可以把蘋果放進水缸中進行保存，這樣也可以保存很久，而且隨吃隨取，非常方便。蘋果放在水缸中保存之前也要清洗之後再晾乾，之後再把完整度比較好的蘋果放在水缸裏。使用水缸方法保存蘋果的時候還可以在水缸的底部放一個裝有水的瓶子，放入蘋果之後要密封好缸口，可以使用蓋子或是保鮮膜都可以。

　　 3、木箱的保存方法

　　如果家裏有木質的箱子的話，也可以使用這個方法來保存蘋果，操作方法也是比較簡單的'。只需要把蘋果包好，之後在木箱邊緣面放上幾層紙即可。最後把木箱放在陰涼的地方就行了。

　　 保存蘋果的注意事項

　　保存蘋果要注意防止蘋果變幹。蘋果在保存的過程中會很容易散發水分，所以要使用塑料袋包好，或是密封好。另外保存蘋果的時候還可以用軟紙逐一包好，這樣保存的效果也不錯。

　　蘋果是一種比較好存放的水果，如果量比較少的話，也可以直接放在家裏陰涼的地方，用這個方法可以保存幾周的時間。如果家裏的蘋果比較多，那麼建議直接放入水缸裏面或是冷藏，這樣的保存方法比較實用，而且方法也比較簡單，最關鍵的是保存蘋果的效果非常好。好了，如何保存蘋果，小夥伴學會了嗎？

　　買了一箱蘋果怎麼保存2

　　 夏天蘋果怎麼保存

　　1、放在冰箱冷藏室。由於擔心買來的水果沒幾天就熟透悶爛,所以有些人習慣將買來的水果全數丟進冰箱冷藏。而且,冰過的水果口感特別冰涼香甜。

　　2、要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要用塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。可在塑料袋扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。

　　3、一般來説,適合水果的保存温度介於攝氏7度—13度,有些水果需要更低的温度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室對它們來説,是不錯的存放地方。

　　4、放在通風陰涼處。如果買來的水果正熟,1—2天內會吃掉,只要放在通風、不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃、果盤中,讓自然清新的果香為家裏添上幾分迷人的味道。

　　 蘋果有什麼營養價值

　　1、蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　2、未成熟或半熟的蘋果,具有防輻射的作用,並且蘋果的防輻射作用遠遠大於仙人掌和蘆薈,而且比起刺手的仙人掌要更美觀。

　　3、具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

　　4、多吃蘋果能預防感冒,常吃蘋果的人患感冒概率會低很多。

　　5、多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　6、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。

　　7、蘋果還能防癌,防鉛中毒。

　　8、吃蘋果能減肥。蘋果中含有的一些酸性物質,是能幫助消化的,且有助於體內毒素和垃圾的及時排出。

　　 蘋果的食用注意事項

　　1、蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。

　　2、蘋果不宜多吃,每天吃1-2個就夠了,多了容易使體內的酸性物質過多,不利於酸鹼平衡。

　　3、男性吃蘋果的數量應該多於女性,因為蘋果有降低膽固醇的作用。

　　4、在吃蘋果的時候要細嚼慢嚥,不僅有利於消化,對減少人體疾病也是大有好處。

　　5、切忌飯後吃水果,容易影響到人體的消化功能,使機體形成依賴性,造成消化類的疾病。

　　6、蘋果富含糖類和鉀鹽,有腎炎或是糖尿病患者不宜多吃。

　　7、潰瘍性結腸炎的病人,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合。

　　8、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療效果9、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

蘋果儲存方法和温度

蘋果儲存温度是3-15度；儲存方法如下：

1、想要長時間保存蘋果，最好在放入冰箱之前不要洗，因為蘋果洗完之後表面上會留下很多水，這會導致蘋果更快的腐爛。如果想洗的話，最好洗完之後等水乾了再放入冰箱。

2、儲存蘋果，環境也很重要。我們將蘋果放入箱子裏面，然後一定要將箱子密封，再放到陰涼的地方。如果放在有陽光的地方，温度太高，蘋果就會很快的腐爛。

3、如果是剛摘下來的蘋果，先不要馬上封起來。而是應該先放一天到一天半，待蘋果温度達到室温，再用牛皮紙將其包起來。這是因為剛摘下來的蘋果温度會比較高，直接密封會很容易壞。

4、長時間儲存蘋果可以將蘋果放入冷藏室裏儲存，冷藏室裏氣温低，蘋果的呼吸作用會減小，各種細菌活動能力也會降低，所以能很好的保存蘋果。

蘋果

蘋果（拉丁學名：Malus pumila Mill.，別名：智慧果），薔薇科蘋果屬植物。它原產於歐洲、中亞西亞、北美、中國新疆。其高可達15米，樹幹灰褐色，小枝幼時密生絨毛，紫褐色；葉序為單葉互生，橢圓形到卵形，長4.9-10釐米，緣有圓鈍鋸齒，暗綠色。

花白色帶紅暈，花梗與花萼均具有灰白色絨毛，萼葉長尖，果為略扁之球形，花期4-6月，果期7-11月。它喜光，喜微酸性到中性土壤，最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。

如何儲存蘋果

目錄方法1：短期儲藏1、選擇形狀好的蘋果。2、將損壞的蘋果放在台面上。3、將蘋果放到冰箱裏。4、將一張潮濕的紙巾蓋在蘋果上面。5、如果可以，請監視温度。6、留心你的蘋果。蘋果在長期儲藏的過程中，為了保持新鮮，需要冷藏。低温足夠讓你的蘋果在幾個星期內保持新鮮，但是如果你再採取一些其他的措施，蘋果甚至能夠冷藏幾個月。

方法1：短期儲藏

1、選擇形狀好的蘋果。 你要將那些有些壞掉或者某些部分發軟的蘋果挑出來，留下沒有損壞的。因為在它們成熟之後，蘋果會釋放出乙烯氣體，所以一個壞的蘋果足夠毀掉一堆蘋果。

2、將損壞的蘋果放在台面上。當你用室內温度儲存蘋果的時候，蘋果最多能保持兩天的新鮮。時間不是很長，但是損壞的蘋果應該在很短的時間內就要吃掉它，無論你用什麼樣的儲存方式都不行。因為，蘋果一旦有損壞部分，那它就會腐爛的更快。如果那些損壞的蘋果已經沒法讓我們使用的話，那你可以考慮將它們扔到叢林裏給麋鹿或者其它野生動物享用。即使那些動物都不感興趣，那這些腐爛的蘋果也能夠給昆蟲和其它有機體提供食物。

3、將蘋果放到冰箱裏。 當蘋果放在較低温度的地方，蘋果就能夠在較長時間內保持新鮮。現在的冰箱一般都會有一個水果抽屜或者保鮮盒，如果你的冰箱有這種儲物層，你可以將你的蘋果放在那裏。如果沒有，你可以將蘋果放在沒有蓋子的儲存盒裏，讓儲存盒放在靠近冰箱後面的地方，因為那裏的温度最低。

4、將一張潮濕的紙巾蓋在蘋果上面。除了較低的温度外，蘋果也需要適當的濕度來保持新鮮。但是如果你用一張濕了的紙給蘋果提供濕度，那你就不能將蘋果密封起來。

5、如果可以，請監視温度。如果你的冰箱有控温結構，你可以將温度設定在-1.1 到 1.7攝氏度。這是儲存蘋果的最佳温度範圍。較低的温度會引起蘋果的細胞被破壞，從而導致蘋果變成糊狀並不能食用。如果儲存的温度調到12.2攝氏度又會引起蘋果以兩倍的速度加快成熟。如果你沒有上述所説的温度裝置，有基礎裝置的話也是可以的。你只需要將温度計放在儲存層裏，然後調節温度，直到温度計顯示的温度是我們所需要的範圍。

6、留心你的蘋果。如果你按照上述方法儲存蘋果，那麼它們可以三個星期都保持新鮮。

蘋果的最佳儲存方法

蘋果的最佳儲存方法：大水缸儲存、冷凍儲存。

1、大水缸儲存

在秋季選購的蘋果，還能夠立即放到家裏的大水缸儲存，在儲存之前，需要把大水缸用冷水洗乾淨再晾曬，隨後把它放進蔭涼的自然環境中。

在大水缸的底端放一個裝滿乾淨水的玻璃瓶子，隨後再把歷經選擇之後無傷疤的高品質蘋果，先後擺入到大水缸中，放滿之後可以用保鮮袋把缸口封住，那樣能夠讓蘋果儲存5到6月不黴變，並且可利用率能達到90％。

2、冷凍儲存

平常選購了新鮮蘋果之後，能夠立即把它冷凍儲存，但在冷凍儲存之前，需要選擇這些無傷疤、無疤痕、無生蟲的高品質蘋果，並把它放到鹽水中侵泡5到10分鐘。

取下之後晾曬表層的水份，用綿軟的薄紙把蘋果包好之後，立即存進電冰箱的冰箱冷藏，那樣能夠讓蘋果儲存幾個月不黴變，並且取下服用時口味仍然新鮮。

生長習性

蘋果能夠適應大多數的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無霜凍天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及儘可能多的光照輻射是保證優異品質的前提。蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。

開花期和結實期，如果温度在-2.2℃至-3.3℃之間，會對產量造成影響。與其它落葉作物相比，蘋果開花較遲。因此減少了遭受霜凍的概率。

蘋果怎麼保鮮比較好

蘋果怎麼保鮮比較好

　　蘋果怎麼保鮮比較好，蘋果是生活中常見的一種水果，蘋果不僅風味誘人，更有良好的保健功效，很多朋友每次都會買一大堆蘋果回家，但是時間久了蘋果就放壞了，下面分享蘋果怎麼保鮮比較好

　　蘋果怎麼保鮮比較好1

　　 1、紙箱保鮮法

　　準備一個紙箱，紙箱的質地要好，而且不能有異味也必須是乾淨的，然後在紙箱底部鋪上防潮的紙，如果紙張厚鋪一層就好，如果薄，可以鋪上兩層。

　　然後把蘋果一個個的裝在保鮮袋當中或者泡沫袋當中，然後平鋪在紙上面，再蓋上一層紙，然後把紙箱的蓋子蓋上，有膠帶紙可以將紙箱封起來

　　這樣就可以很好的保持蘋果的'新鮮度了。等想吃的時候打開，蘋果就跟新鮮時候的一樣脆甜好吃。

　　 2、冷藏保鮮

　　如果蘋果需要放上幾天再吃的話，可以放入冰箱進行冷鮮保存。現在的冰箱有專門的冷藏保鮮區，它的温度和濕度都是的

　　可以讓蔬菜瓜果放上十幾二十天依舊保持新鮮的口感。因此可以將蘋果放在保鮮袋裏面，然後放入冰箱的冷鮮區保鮮。

　　 3、保鮮液保存

　　如果是大批量的蘋果需要保鮮的情況下，有個比較好的辦法就是買一瓶水果保鮮液，然後按照比例兑水之後，將蘋果放入保鮮液當中浸泡。然後風乾之後裝入袋子放入紙箱當中放在通風處就可以了，這樣至少可以儲存半年以上。

　　 4、乾燥劑保鮮

　　蘋果之所以容易壞主要是因為蘋果與空氣接觸之後非常容易氧化，所以可以將蘋果裝入口袋當中，減少空氣的接觸，在缺氧的狀態下，蘋果就不容易變質，可以保持它的新鮮感。

　　在口袋封口的同時，加入乾燥劑，這樣的環境就可以保證蘋果的新鮮口感了。

　　蘋果怎麼保鮮比較好2

　　 1、放冰箱前不要洗

　　果蔬清洗後會有大量水分，果蔬“呼吸”會產生二氧化碳，如果再密封起來，透氣性變差，會加速食物變質。另外，果蔬表面，尤其是

　　瓜果類都有一層蠟質，可以保護其不受微生物侵害，但清洗會破壞這層保護膜。如果一定要洗，等水分完全瀝乾後再放入冰箱。洗過的水果，從冰箱取出後也要再洗洗，以去除在存儲中產生的亞鹽。

　　根據果蔬性質而定。果蔬自身保鮮度不同，有的能馬上放冰箱，有的就不行。如綠葉菜在高温天氣裏很容易打蔫，要讓它保鮮，可在外面套個保鮮袋，馬上放進冰箱，温度控制在0—4攝氏度之間。

　　 2、新鮮採摘的蘋果保鮮

　　如是新鮮採摘的桃、蘋果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮紙包起來，或裹上保鮮膜放進冰箱，以免影響口感。沒吃完的西瓜經長時間冷藏，瓜瓤表面會形成一層膜，使口感下降，因此最好現吃現買。

　　香蕉、西紅柿等在室温下保存就可以。最後，冰箱裏存果蔬最好別超3天，否則營養會流失很多。

　　 3、冷藏

　　在相同的貯藏時間內，冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞鹽含量的增加、維生素C含量的下降等明顯低於室温貯藏的蘋果。

　　這可能是因為在室温下，蘋果的呼吸作用要消耗自身的水分和營養成分，且由於腐爛的出現，亞含量增高

　　而低温貯藏時，蘋果的呼吸速率減慢，乙烯釋放量減少，因而自身營養與水分的消耗也較室温條件下少、出現腐爛也較遲。

蘋果怎麼儲藏 如何保存蘋果

1、在買蘋果的時候一定要選擇質量較好、沒有傷疤的蘋果。並且要放在温度比較低的地方，但要注意的是不要讓它上凍。

2、防止乾癟。處理這種方法需要用一個不通氣的袋子包裹好，並且一定要弄好袋子的口。將袋子放入盛有水的缸中，但是需要隔一段時間就打開檢查一下。如果有不好的水果要儘快地取出來，防止沾染好的。如果發現蘋果有點幹，則可以灑點水濕潤一下。如果你想為了防止變色，就要避免讓蘋果和其他的東西放在一起。如果想防止變軟，儘量不要和其他熟的水果放在一起。

3、冷藏保存。如果買了新鮮的水果可以直接把它放入冰箱中冷藏保存，但是在這之前一定要挑選比較好的蘋果。即那種沒有傷疤、沒有劃痕的蘋果，並把它放在淡鹽水中泡上大約五分鐘到十分鐘。然後取出以後晾乾表面的水分，用比較軟的紙把蘋果包好以後直接存入冰箱的上層。用這種方法可以讓蘋果保存很長時間都不會壞，並且拿出來之後味道還是和以前一樣。

4、用木箱保存。蘋果是生活中特別常見也是特別容易保存的一種水果。它的保存時間比較長，非常普通的箱子也可以保存，只是需要在箱子周圍放上幾張紙。

蘋果怎麼儲存 蘋果儲存的3個方法

1、用玻璃瓶裝滿清水，放在罈子中間，然後往罈子裏一次鋪上蘋果，用塑料布將瓶口蓋嚴實，可以存放4到5個月。

2、準備一個大箱子，在箱子底部鋪一層沙子。接下來，放上一層蘋果，鋪上一層沙子，直至放完，最後鋪上一層沙子，蓋好箱子，可以儲存4個月。

3、將購買的蘋果置於陰涼處，讓其發汗預冷幾天。準備一個塑料袋，在塑料袋中放入幾包乾燥劑，將蘋果放入塑料袋中，扎口密封，放於陰涼處。此法可保存數月。

蘋果保鮮儲存小竅門 如何保存蘋果

1、冷庫儲存保鮮，現在各地發展果業、蔬菜業等農業經濟作物，因為這些果蔬集中上市，導致行情不好，農民捨不得賣掉，就想辦法儲存起來，待市場行情看好時再上市。現在各地農村圍繞着主要的經濟產業，許多社會資本進入到該領域，各地農村大大小的地方都建有冷庫，這可為果蔬儲存提供了良好的條件。蘋果成熟後採摘下來，裝入塑膠週轉筐，將其儲存冷庫，適時出售。

2、通風庫貯，通風庫是具有良好通風設備和隔熱層的建築，是蘋果產地和銷地貯藏應用比較廣泛的貯藏場所。蘋果入庫前，庫房要清掃、晾曬和消毒。消毒常用硫磺燻蒸，每100立方米庫容用硫磺3公斤。方法是：把硫磺與鋸末混合後點燃，使其產生二氧化硫，密閉兩天，打開通風。或用(含甲醛40%)1份加水40份，配成消毒液，噴布地面及牆壁，密閉24小時後通風。蘋果入庫前需要預冷，待庫温降至10℃左右入庫。果筐(箱)在庫內的堆碼方式以花垛形式為好。垛下墊磚或枕木，垛與牆壁間留有空隙，垛間留通道，以利通風換氣。通風庫的管理同防空洞。

3、窯洞貯藏，土窯洞貯藏是山西、陝西、甘肅以及河南西部黃土高原地區廣泛採用的貯藏蘋果的方法。其具有結構簡單、建築費用低、貯藏效果較好等特點。一般用於晚熟品種的貯藏，通常可以貯藏6個月而保持果實新鮮、風味正常。應用此法貯藏蘋果時應注意蘋果入洞初期外界氣温低於洞温時，需打開洞門和通氣孔引入冷空氣直到洞温降至0℃為止;嚴冬季節應注意關閉洞門及通氣孔，使洞温保持0℃左右，春季氣温回升時應注意調節洞內温度。

怎麼貯存蘋果 蘋果咋存放

1、最適宜存儲環境。最適宜的儲存環境是陰涼無光的地方，所以千萬不要把蘋果放到陽台，這樣蘋果會壞的特別快。

2、放入冷藏室。如果你的蘋果短時間內吃不完的話，就把它放在冰箱的冷藏室，温度低的地方很容易儲存蘋果。

3、如果是買的成箱的蘋果，一定要將箱子密封。箱子密封才能減少蘋果之間細菌的產生，蘋果之間產生的細菌越少，壞的也就越慢了。