怎麼做幹鮑魚，做幹鮑魚的方法

1、幹鮑魚要放在乾淨的容器裏用礦泉水或者純淨水泡48小時。

2、然後撈出去掉髒東西上鍋蒸煮。

3、大火沸騰後再小火半小時，關火後悶6-8小時，或者等他涼透，不要取出來。

4、最後再把幹鮑魚放回乾淨的容器用純淨水泡48小時即可，期間要每隔8小時左右換次水。然後就可以正常烹飪了。