怎麼熬銀耳粥

1、原料：粳米200克，綠豆100克，銀耳30克，白糖、山楂糕各適量。

2、將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗乾淨。

3、將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠。

4、食用時，將粥盛入碗內，加白糖、山楂糕丁即成。