窩瓜新做法

1、窩瓜洗淨切開去瓤，切成適量大小的塊。

2、葱切段，姜切絲備用。

3、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入葱，姜爆香。

4、放入窩瓜煸炒1分鐘，放入生抽煸炒。

5、加水和窩瓜齊平，放入鹽，大火燒開。

6、中火燉15分鐘左右，出鍋裝盤，撒上點香菜段。