如何做韭菜菜卷

1、10分鐘。

2、用料：韭菜，麪粉、食鹽、雞精、葱、毛豆腐、粉絲、蝦皮、雞蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。

3、取麪粉和於面盆中，加入開水攪拌至絮狀揉成麪糰，蒙上蓋布面板上餳發20分鐘。

4、豆腐切丁、雞蛋炒熟切碎，粉絲、木耳切碎、蝦皮洗淨控幹水分備用。

5、油鍋炸香花椒，花椒撈出，放入葱花爆香即可。