春季的時令蔬菜以及做法 知經驗 健康美食 1.9W 大中小設置文字大小 1、材料:綠豆芽400克、豬肉100克、粉絲1把、油鹽適量、姜2片、大蒜1瓣、生抽醬油1湯匙、米醋少許、料酒1湯匙。 2、將綠豆芽投洗乾淨,將豬肉切末。 3、鍋加水燒開,下入粉絲焯水變軟,將熱水和粉絲一起倒出在盆內,泡發至變透明,放在冷水中浸泡吸足水分待用。 4、鍋加油燒熱下入薑絲,蒜片爆香,在下入肉末翻炒至肉末顏色變白。 5、下入綠豆芽大火翻炒至斷生。 6、下入粉絲,鹽,淋入米醋,生抽醬油,料酒快速翻炒均勻即可,盛出裝盤。 TAG標籤:時令蔬菜 春季 #