怎樣選購葡萄，選購質量好的葡萄有什麼竅門呢

1、看錶皮是否有果粉。果粉就是糖醇類物質，它可以防止水進入葡萄中，從而使葡萄更加新鮮。如果葡萄表皮這層白霜非常少，可能是由於存放時間過長，或者被很多人觸摸過，不建議大家購買。

2、看整串葡萄的形狀。如果一整串葡萄比較鬆散，説明每一顆葡萄都能充分接受到陽光的照射。如果比較緊湊，則説明沒有完全接受到陽光的照射，吃起來會比較酸。自然成熟的葡萄顏色是深淺交叉的，絕對不會整串顏色一模一樣。

3、摸着硬中帶軟。如果摸着葡萄感覺非常硬，説明這種葡萄是人工催熟；如果摸着非常軟，説明葡萄裏面已經開始發酵變軟。

4、品嚐整串葡萄最下面的那顆。葡萄串最下面那顆一般最不容易接受到陽光照射，如果連這一顆都是甜的，説明整串葡萄的品質就絕佳了。