怎麼做鴿子湯好喝

第三步：
用少許料酒，適量的食鹽、白糖，生薑，食鹽比例為?十分之七，糖為十分之三。
醃製10分鐘左右。
第四步：
備沙鍋一個裝四分之三的清水，加幾片生薑，紅參或西洋參煮開，投入鴿子，蓋上鍋蓋，慢火清燉，將鴿身燉爛，加入葱段，湯鴿清澈，香氣撲鼻。

看了我的方法，現在你知道鴿子湯怎麼燉了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道鴿子湯怎麼燉。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是燉鴿子湯的時候一定要用小火?。以上就是鴿子湯怎麼燉的步驟。