鴨血保存時長，鴨血可以保存幾天

1、可以放到淡鹽水裏面浸泡保鮮，每天需要換水1到2次，一般可以保持三天左右的時間，不出現變質的情況，新鮮的鴨血肯定是沒有辦法長時間保鮮的，所以一次性不要買得太多，如果當天不吃就不要購買。

2、如果想要放到冰箱裏面保存，那麼鴨血應該放到冷凍裏面保存，但是也只能保持很少的天數，放到冷凍室裏面保存，鴨血裏面的一些營養物質也會流失，而且特別容易被細菌腐化受到污染，對身體健康是非常不利的。

3、鴨血不僅要正確保存，選購鴨血的正確方法也應該瞭解清楚，可以看一下表面的氣孔以及顏色，一般蒸的鴨血在沒有煮熟的時候是沒有氣孔，表面也非常的光滑，呈現暗紅色，煮熟以後才會有氣孔。

4、而假的鴨血在沒有煮的時候就會有蜂窩狀的氣孔，而且顏色也更偏向咖啡色，真的鴨血是特別容易碎的，沒有辦法拉伸，而假的鴨血由於裏面添加了化學物質，反而有一定的韌性，所以可以拉伸。