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惠州十大特產

惠州十大特產都有哪些,一起來看看小編的分享吧!

1、惠州梅菜特產

惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產,是嶺南三大名菜之一,為國家地理標誌保護產品,原產於惠陽土橋村,種植歷史悠久,歷來被作為宮廷食品,又稱為“惠州貢菜”,是惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。自蘇東坡來惠州後,這種色澤金黃、香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,被民間傳為正氣菜的梅菜由東坡傳授的東坡扣肉(梅菜扣肉)而名揚四海,享譽海外,是惠州著名的農產品特產。梅菜不僅可獨成一味,還可以把梅菜作配料製成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜餚,還經常作為禮品送給親朋好友。惠州其他農產品特產:矮陂梅菜、惠東馬鈴薯、龍門三黃鬍鬚雞、福田菜心、龍門大米、矮陂絲苗米等。

2、東江糯米酒特產

東江糯米酒是廣東惠州的特色傳統名產,已有800多年生產歷史。由於東江糯米酒所選用的糯米純正,加上獨特的配方,使其形成不含任何人工色素的紅色,不含任何人工調味料的甜蜜,芬芳濃郁,含有豐富的葡萄糖,是宴客送禮的佳品。東江糯米酒在1977年被評為省優良酒,1984年獲輕功部優良黃酒獎。東江糯米酒與雞仔餅、涼果三款非遺美食組合成惠州非物質遺產伴手禮“西湖手信”,成為惠州宴客送禮的佳品,推薦惠州其他特產名酒:南崑山青梅酒、羅浮山抱朴堂系列養生大補酒等。

3、羅浮山荔枝特產

羅浮山荔枝是廣東省惠州博羅縣地方特產,為國家地理標誌保護產品,更以蘇東坡的“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”而聞名於世,也是惠州著名的特產水果之一。博羅的羅浮山,地處北迴歸線,屬南亞熱帶氣候區,上下千里丘陵、萬頃沃土,形成了得天獨厚的荔枝自然生態,是全國著名的荔枝生產基地,主要為桂味、糯米餈、妃子笑和禾枝等品種。羅浮山所產荔枝果皮鮮紅或帶墨綠色斑塊,果皮刺小,果肉乳白色,核小肉厚,質厚實,爽脆清甜,有桂花香味。羅浮山荔枝還榮獲“中華名果”稱號。惠州著名荔枝還有鎮隆荔枝,為農產品地理標誌產品。

4、柏塘山茶特產

柏塘山茶是廣東省惠州博羅縣柏塘鎮地方特產,為國家地理標誌保護產品,因產地在博羅縣,又稱羅浮山特種山茶,也稱客家山茶。據史料記載,自明朝以來,博羅便是廣東較早的產茶區之一,所產羅浮山茶為嶺南四大名茶之一,也是惠州著名的特產茶葉。由於博羅種植的山茶以柏塘鎮品種最為傳統、種植分佈最廣、茶葉品質最佳,因而柏塘山茶被公認為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的外形緊結、細勻、捲曲;香氣天然、細長、純正;湯色柔亮、清澈;滋味濃厚、回味甘甜。推薦惠州其他特產名茶:羅浮山甜茶、南崑山毛茶、龍門靈芝茶、密溪雲霧茶等。

5、麻榨楊桃特產

麻榨楊桃是惠州龍門縣地方特產,為農產品地理標誌產品,也是惠州著名的特產水果。麻榨楊桃呈五菱狀,橫切面如五角星;果皮光滑、果皮和果肉都是金黃色,不分離;口感脆嫩、爽甜多汁,帶有一股清香;果心較小、籽少,單果重≥100克。麻榨楊桃入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。推薦惠州其他特產水果:龍門年桔、羅浮山荔枝、惠州龍巖、山前荔枝、路溪龍眼、石壩黑皮果蔗等。

惠州十大特產

6、龍門年桔特產

龍門年桔產地龍門,因其成熟期在春節期間,故名龍門年桔,是廣東惠州龍門縣地方特產,為國家地理標誌保護產品,以其“果色橙紅、鮮豔奪目、果皮光滑、果實肉嫩汁多、甜酸可口”著稱,是惠州著名的特產水果之一。龍門縣獨特的氣候,肥沃的土壤,良好的生態環境,所產的龍門年桔桔果大形美、果皮光滑、色澤金黃、果肉清爽、汁多化渣。

7、羅浮山大米特產

羅浮山大米是廣東惠州博羅縣地方特產,為國家地理標誌保護產品,以外型晶瑩潔白,米粒長形、細長苗條、米泛絲光,口味清香,柔滑爽口,營養豐富而著稱,是惠州著名的農產品特產。羅浮山大米有着悠久的栽培歷史,水稻的種植歷史可追溯至漢代,先後榮獲國家、省級獎勵科技成果(水稻),惠州市名優產品,廣東省糧食行業協會授予的“放心米”稱號等榮譽。推薦羅浮山其他特產:羅浮山甜茶、羅浮山荔枝、羅浮山抱朴堂系列養生大補酒、羅浮山百草油等。

8、羅浮山甜茶特產

羅浮山甜茶是廣東惠州的特色傳統名茶,有着非常悠久的歷史,用獨有的傳統工藝精製而成的特產茶葉。其味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽固醇、減肥提神等作用。湯色碧綠清爽,氣味芳鮮醇和,喝完半天后,口舌鼻腔都還有香甜味。

9、南崑山竹蓆特產

南崑山竹蓆是採用南崑山的毛竹精製而成,是惠州著名的工藝品特產。南昆毛竹粗大,節疏,堅韌,南昆竹蓆製作精緻,在國內外市場十分暢銷。南昆竹蓆的製造,非常講究:一是採用多年的疏節老竹;二是以石灰水泡浸竹料,久不蛀;三是將竹片破成極度細竹條,穿以上了蠟的棉繩,織好後要注平、緊、滑,有些竹蓆還烙上圖案,成為可用可賞的藝品。推薦惠州其他工藝品特產:惠州竹編、樹脂工藝品、惠州木製工藝品、龍門農民畫、惠州剪紙、虎頭花燈、淡水客家涼帽等。

10、鐵湧赤岸蠔特產

鐵湧赤岸蠔是惠州惠東縣鐵湧鎮赤岸村的地方特產,也是惠州著名的特產海鮮。鐵湧鎮赤岸村養蠔已經有200多年曆史了,赤岸村靠海處,便是考洲洋的蠔場,考洲洋水中微生物多,是蠔類的“藍色牧場”和“天然樂園”,這裏養殖的蠔個體肥嫩、味道鮮甜、爽口無渣,在東南亞及海外市場有較高的知名度和美譽。新鮮赤岸蠔肉脆爽口、肥而不膩,口感純香,老少皆宜,素有“海上珍珠”之稱,可鮮食,也可製成蠔幹、蠔油、蠔制罐頭等成品,成為惠州當地一張響亮的名片。

惠州十大特產 第2張

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