夏天熟肉怎麼保存

1、將熟肉晾涼，封裝在可抽真空的食品級塑料袋中、樂扣容器裏面，都能達到延長保存期限的效果。

2、可以在熟肉切開的表面，用白酒塗抹一層，記住要塗抹均勻，然後再裝入保鮮袋中紮緊，放入冰箱，這樣就能有效的延長使用日期，而且白酒的酒精度數越高，存放的時間也就越長。

3、保存熟肉的時候不能直接放在冰箱裏，要把它放在保鮮袋裏或者是保鮮盒裏，我們平時在家經常會用到樂扣，上面有一個密閉的蓋子，用這種玻璃的樂扣來儲存熟肉效果也是非常好的，這樣能夠避免冰箱裏面的細菌進入到肉裏面，能夠延長它的保存期限。