米能不能曬太陽

1、大米不適宜暴曬。

2、大米和其他糧食作物不一樣，它容易吸潮，但不適宜快速驅除潮氣，一般來説，優質大米含水量一般在15％左右，這樣能保持大米貯藏時的穩定性。如果拿到太陽下暴曬，會使米粒裏的水分迅速失去平衡，有乾燥感，甚至還有裂紋，質量也隨之降低。