柚子是苦的原因

1、柚子很苦的原因有很多，首先有一些種類的柚子本身就偏苦，其次柚子發苦可能是因為它沒有熟透，最後如果將柚子皮剝開一直放在一邊也會變苦。要注意不要吃苦味過重的柚子，並且一次不要吃太多柚子。

2、柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗潰瘍、鎮痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環和營養供給，可用於生產防治心腦血管疾病。