白果要怎樣清洗

1、將摘到的新鮮白果用清水浸泡7天~10天，最長可達15天，用手捏、腳踩使外種皮與種核分開;用筐、篩裝好在流水中衝漂，洗出白果，然後迅速曬乾或陰乾。

2、將白果堆放，約15天左右，等其外種皮腐熟出水;用手捏、腳踩使外種皮與種核分開，用筐、篩裝好在流水中衝漂，洗出白果，然後風乾。