菠蘿蜜怎麼剝不粘手

菠蘿蜜不粘手的正確打開方式

1、確認果子是否成熟。聞一聞，菠蘿蜜已經散發着陣陣濃郁的香味。按一按，七八分的果子能像個皮球一樣，按下去會回彈。

2、準備工作。拿一把刀，一些熟油，刀上塗抹上油，手上也抹上。一定要抹油。這樣一點也不會被果子粘住。

3、動手。先切兩頭，把菠蘿蜜從中間切開，再切成1/4塊。

把中間的心切去就可以開始剝肉了。抹上油之後，手一點不會覺得黏，動作快了很多。

菠蘿蜜保鮮方法

1、菠蘿蜜分為乾果和濕果，濕果的水分比較大，建議將濕果和乾果分開保存，這樣有利於延長菠蘿蜜的儲存時間。

2、將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好保存在冰箱中，此方法適合於乾果，儲存時間可達一週。

3、濕果的話，是不建議長時間儲存的，能儘快吃完是最好的，因為其時間一長是不能夠保鮮的，所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存，儘快食用完。

4、若是整個菠蘿蜜切開了，沒有把果肉剔除出來，可以直接將其切面用保鮮膜包起來，將菠蘿蜜放在通風處保存即可。