松茸表面的黑的清潔方法

1、首先削去松茸上的泥土和雜草；用陶瓷刀或竹刀將菌杆上的泥土刮掉，再用濕毛巾擦拭乾淨或流動的水沖洗。松茸外面黑黑的是需要洗掉的。

2、松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、台菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。