荔枝存放方法
1、塑料袋儲存法
首先將買回來的荔枝修剪一下，將長一點的荔枝梗剪掉，接着將荔枝全部裝進黑色塑料袋裏，繫好袋子口，將塑料袋放置在陰涼通風的地方，這樣可以保存荔枝幾天不壞。如果有條件的話，還可以將荔枝用塑料袋裝好放在水上漂着，這樣荔枝接觸水分，能存放更長時間，還能保證荔枝的色香味不變，十分的實用方便。
2、冰箱儲存法
荔枝最適宜的生存環境就是攝氏二至四度，一般這個季節很難達到這個温度，所以我們可以將荔枝放在冰箱裏儲存。 但是在冰箱裏儲存也要注意，最好用保鮮膜將荔枝包起來，這樣能確保荔枝不走味，也不會沾染到冰箱其他事物的味道，能確保拿出來之後荔枝的色香味不變。但是在冰箱儲存最好不要時間太長，以免破壞荔枝的口感。
3、浸泡法
將成熟的荔枝連枝帶葉一起放在一個乾淨的陶瓷罐內，然後取適量荔枝蜜，將荔枝蜜煮沸再冷卻後，倒在陶瓷罐裏，確保荔枝蜜能淹沒荔枝，之後直接封好瓶口，密封保存，放在通風乾燥的地方儲存。這樣存放荔枝可以保證荔枝一兩年不變質，十分的方便有效。
4、加熱排氣法
首先我們可以準備一個玻璃罐，將剝好的荔枝果肉放在罐子裏面，然後在罐子裏面倒入糖水，接着可以用排氣箱對罐子進行加熱和排氣，確保裏面沒有空氣。操作完成後就將玻璃罐進行密封，放在沸水裏面煮開，待玻璃罐裏面的水冷卻後就變成了糖水荔枝罐頭，這樣荔枝就可以存放很長時間不會變質，十分的有效。
