菠蘿蜜皮爛了還能不能吃

1、菠蘿蜜外殼表面輕微發黴，表皮沒有爛的話還是可以吃的。

2、菠蘿蜜是一種含發酵糖量很高的水果，保存不當容易出現發黴的情況，但是菠蘿蜜的表皮很厚，若僅表面有輕微的發黴，外殼還是堅硬、青黃色的話，説明黴菌沒有。