如何打開殼比較硬的山竹

1、在手裏沒有工具的情況下，建議可以先將山竹的果蒂去掉，然後將它放在桌子上，大力往下壓，待其開出一條縫後，順着縫隙掰開即可。

2、如果有合適的工具的話，那麼開起來就簡單多了，將山竹洗淨，固定好，直接用小刀將山竹殼劃開，再將殼掰掉即可食用。