烏龍茶的紫砂壺怎麼沖泡，烏龍茶的紫砂壺沖泡技巧

1、醒壺。紫砂壺沖泡烏龍茶，和其他茶具是不同的，在沖泡的時候一定要進行洗壺、醒壺；首先把一個壺燒好一壺開水，等水燒開以後，把熱水倒入紫砂壺內，浸泡一下；然後建議用沸水稍微晾一下，熱水倒入壺裏面，這樣可以讓整個茶壺都均勻受熱，這樣可以起到喚醒茶壺的作用。

温熱了紫砂壺以後，裏面的沸水可以用來洗茶杯，茶盤之類的，這個步驟是非常關鍵的。

2、投茶。泡茶之前，應該投茶。做法很簡單，拿出茶匙，輕輕撥入適量的茶葉放入茶壺裏面；用量的話，根據紫砂壺茶具的容量大小去決定。

3、洗茶。泡茶之前，都需要經過洗茶的這個步驟，烏龍茶也需要洗茶；茶葉投放進入以後，等到個幾十秒的時間，就把茶水倒掉；洗茶是很有必要的，因為茶葉在加工過程中多少有灰塵的殘留，所以洗茶也是為了衞生；當然，也有的茶葉是不需要經過洗茶步驟的，但是烏龍茶的話，建議洗一下會比較好。

4、過濾。洗茶這個步驟很簡單，不過建議還是使用漏網會比較好一點；把使用過的過濾網放置在公道杯內，提起紫砂壺倒誰，順便清洗一下過濾杯和公道杯，這樣可以把洗茶的茶水給過濾掉，然後再繼續沖泡。

5、泡茶開始。直接把燒開的開水，倒入紫砂壺內，等待給3分鐘左右時間；然後3分鐘時間後，就可以把茶葉的香氣都恢發出來，營養都浸泡出來；接下來是把茶湯倒入公道杯內，這樣就可以開始品嚐的步驟了。

6、洗壺、去渣。先將壺中的殘茶取出，再衝八水將剩餘茶渣清出倒入池中。

7、倒水。將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。