食用油會不會過期

食用油會過期。食用油的保質期一般為18個月，大桶的食用油開啟後1個月即難再保鮮，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用。

過期的食用油怎麼處理：1、當潤滑油：家裏不太好開的鎖，往鎖孔裏滴點過期的食用油，鎖會好開很多；鏈條、滑輪、軸承類的運轉部件，滴點過期食用油，這些部件得到潤滑後，運轉起來也會順暢很多。2、當鞋油：滴點過期的食用油在皮鞋上，再用刷子或布頭抹勻。3、當密封阻隔劑：鐵製品易生鏽，可以將過期的食用油，在鐵製品上抹勻，能有效防止其生鏽。