臘腸的腸衣能吃嗎

1、臘腸外面的那一層“腸衣”，其實並不是橡膠，更不是塑料。它其實是用豬腸做的。

2、因為這樣可以很好地密封起來，不容易讓臘腸腐敗而用的。而且用豬腸做的外衣，不用把它給剝開，直接吃就可以了，對身體無害，而且嚼勁十足，吃起來十分過癮。