怎麼把椰子肉和殼分開

方法一：

我們在打開椰子前，要先將椰子汁拿杯子接着倒出來，然後將椰子放在平整的案板上，我們要找到椰子的罩門，椰子的一頭有三個柔軟的眼睛。

可以用十字螺絲刀鑽過去，如果不行就拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，一定要確保椰子不會滑來滑去，不然可能會傷到自己。

要注意椰子的表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，然後對準椰子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊椰子，一邊敲擊一邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈的進行敲打，再者如果你沒有比較重的刀子，就用手拿着椰子，往比較堅硬的地方砸下去。

例如台階或者哪裏有凸起的地方，砸的位置還是要沿着椰子的天然赤道，或者直接把椰子放在一個塑料袋裏，放置於地板上，重錘敲擊，這樣就大功告成了。

方法二：

要先將椰子放到冰箱冷凍的那一格，速凍1個小時左右，然後拿一盆熱水，把椰子小心的放進熱水裏面，這個時候你就會看見椰子在水裏面神奇的自動裂開了，然後去除白色內皮，就可以端桌享用了。