自己炸好的薯片怎麼保存

1、把薯片放在家裏面通風乾燥處，晾涼以後放入保鮮袋中密封好，然後放在冰箱內儲存這樣薯片不易返潮，口感會更脆一些。

2、等薯片完全冷卻，放在金屬的網架子上冷卻最快。然後把薯片放到真空罐裏，使用真空保鮮機的抽罐技術進行抽真空，再放到陰涼處，隨時食用。