精米的解釋 知經驗 生活妙招 2.39W 大中小設置文字大小 1、精米是去掉糠皮和糊粉層後,再經過細緻加工打磨後的精白大米。精米和普通大米相比,其中含有的雜質較少,因此做出的米飯顏色更白、口感更佳。2、由於加工精度更高,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的米胚和皮層去掉的更多,因此精米的營養含量要明顯低於普通大米。 TAG標籤:精米 #