沒有糖粉能否用糖霜

1、沒有糖粉不可以用糖霜，這兩者的性質是不一樣的，糖霜的主要作用是用在西式點心的裝飾，所以糖粉是可以代替糖霜做表面裝飾的。糖粉和糖霜的用途不同，原材料也不一樣，所以這兩者之間是有區別的。

2、如果你缺少糖霜來做表面裝飾，是可以用糖粉來代替的，但是糖霜不能代替糖粉來使用，因為糖粉除了裝飾，還有着其他的作用。