剝開的柚子能放在冰箱嗎，幹了的柚子還能吃嗎

1、能吃。果實很乾的柚子，只要沒有腐爛，就能吃。柚子的果實很乾，只是説明柚子的水分很少，並不一定已經腐爛。當然，水分很少的柚子，口感不會很好，有點硬。

2、完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存，温度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮；如果是已剝開皮的柚子，可裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。