紅糖如何快速弄碎

1、老紅糖結團發硬，千萬別嘗試刀剁碎，這般實際操作很危險，非常容易切到，並且實際效果不佳。

2、把發硬的老紅糖放到濕冷的地區，隨後用兩三層被擰過的濕挎包起來，過十多分鐘即可。

3、把糖放入玻璃容器裏，再放到微波爐加熱中，挑選“低火檔”，隨後轉五分鐘，糖便會再次變鬆。