微波爐的工作原理，微波爐的工作原理有哪些

1、微波爐是利用微波輻射進行加熱的，食物中一般都含有一定的水分，而水是由極性分子所組成的，這種極性分子會隨着微波磁場的變動而變化。食物中極性分子會和相鄰分子之間相互產生作用，使水温不斷的升高，食物的温度也隨之升高。

2、使用微波進行加熱的食物，它的內部也會同時的被加熱，整個物體的受熱就會更加的均勻，升温的速度也會加快。