碳酸鈉添加劑作用介紹，碳酸鈉添加劑作用

1、碳酸鈉一般是用作食品添加劑，由它製作出來的添加劑可以給食品起到蓬鬆的作用。除此之外，它還可以用來增加食物的彈性以及生產味精。碳酸鈉還可以用來製作品玻璃製品、陶瓷釉。

2、碳酸鈉又叫做純鹼，它是一種有機化工原料，它可以用來製作品玻璃製品和陶瓷釉，除此之外碳酸鈉還可以用來清潔物品，也可以用來做食品加工。

3、碳酸鈉一般是用作食品添加劑，由它製作出來的添加劑可以給食品起到蓬鬆的作用，因此多用與製作饅頭、麪包。除此之外，碳酸鈉還可以用來增加食物的彈性以及生產味精。

4、同時，碳酸鈉又被稱為蘇打，它和大蘇打、小蘇打、臭蘇打一起被稱作“蘇打四兄弟”，碳酸鈉還是“蘇打四兄弟”中用途最為廣泛的一個。