活螃蟹能不能放冰箱裏

1、建議冷藏為好。買來的活螃蟹，如果室內温度不超過15℃的話就不用放冰箱了，正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感，若是温度過高，則需要放入冰箱冷藏室保存，把螃蟹的腳捆起來，以減少體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃（注意不是冷凍），蓋上濕毛巾保存即可。

2、每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存，可以保存5-7天，區分螃蟹活力的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏説明是垂死的螃蟹，就先吃掉。