生綠豆芽有哪些竅門

1、生綠豆芽只需要4個步驟，第一步準備材料，第二步浸泡綠豆，第三步倒入塑料瓶，第四步每天澆水三次即可。其中生綠豆芽需要準備的材料有100g綠豆、大號塑料瓶、遮光布等。

2、把綠豆清洗下，用80度的開始衝一下，然後用清水泡一個晚上，看到綠豆已經腫脹了，撈出瀝乾。綠豆加入到淘米籮中，下面放一個盆，盆裏加半盆水。把布蓋在綠豆的上面，要把綠豆蓋嚴實了，注意，布是一定不可以有油的。每天早中晚在布上灑水，這期間不能好奇掀開看，避免綠豆見光，灑的水都會滴到盆中。過了一天，就可以看到淘米籮的底部有根鬚冒出。根鬚越長越長，差不多5天時間，綠豆芽就好了。用水衝一下，豆殼就會掉，吃的時候把根鬚拔掉即可。