過夜的菠菜能吃嗎,過夜的菠菜能不能吃 知經驗 生活妙招 1.82W 大中小設置文字大小 1、過夜的菠菜不能吃。2、菠菜當中的含鐵量非常高,葉綠素含量也很高。葉綠素含量高的蔬菜都含有比較多的硝酸鹽,炒熟後要及時吃,不能過夜。因為如果存放時間過長硝酸鹽會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會阻攔血紅蛋白與氧氣結合,而如果服用亞硝酸鹽過多就會出現嘔吐。 TAG標籤:菠菜 過夜 #