冷飲有哪些

冷飲有：冰淇林系類、鮮榨果汁系類、特調果汁系類、果味沙冰系類、雪泡系類、刨冰系類、珍珠奶茶系類、燒仙草系類、冰糕、雪糕、冰淇林、可樂各種飲料等等。

冷飲，大約起源於3000年前的商代，當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌“冰權”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有“挫橫凍飲，酹清涼些”的記述，讚賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼，可見當時冷飲製作的水平相當高。