紅酒醒酒的目的簡單介紹

1、紅酒醒酒是為了喚醒在瓶子裏沉睡中的紅酒，紅酒與空氣發生氧化反應，可以軟化紅酒單寧，使紅酒入口更柔順，同時醒酒還可以起到過濾沉澱的作用。

2、陳年的紅葡萄酒和年份波特酒會隨着年齡的增長都會產生沉澱物（白葡萄酒很少），這是因為酒中的單寧酸和酒石酸析出而導致的。所以，喝葡萄酒之前需要醒酒。

3、紅酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衞生的飲料之一。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衞生的飲料之一。