1、黴塊存留在鍋的表層，可以先用清水和洗潔精清洗電飯鍋，用抹布擦洗乾淨。內部黴塊需要先擦洗黴塊，再接一鍋清水，根據發黴部位的大小倒入適量的白醋;接通電源，將冷水煮開，煮20分鐘左右，倒掉鍋內開水，再接清水，將電飯鍋擦洗乾淨。
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2、淘米水的清潔度比較強，常用於清洗廚房用具。在發黴的鍋中倒入淘米水浸泡25分鐘左右，再擠點洗潔精用抹布輕輕擦洗。如果黴斑較大，黴味很濃，可以加熱淘米水，經過煮沸的淘米水更能清潔髒污和除味。
3、電飯鍋需要做好日常的清潔保護工作，在每次使用完後要及時的將米飯盛出來，並將電飯鍋清洗乾淨，把水分擦乾放置在廚房乾燥的地方，避免電飯鍋內部外部受潮發黴產生細菌和微生物影響日常生活。
