臘腸外面的皮怎麼去掉怎麼去掉臘腸外面的皮

1、熱水燙一下，皮就好剝了。具體操作：可以將臘腸放進熱水裏面泡幾分鍾，等外面的腸衣變軟了之後，再用剪刀或菜刀劃一個口子，然後順着口子一起撕下來就可以了，是比較簡單的。

2、臘腸要不要剝皮要看具體情況，如果外面的皮是天然腸衣，也就是豬小腸製作而成的，是可以直接吃的，不用剝皮。如果是人造腸衣做的，最好不要食用，薄皮食用最好。

3、灌香腸的腸衣是用的豬小腸或者羊小腸製作而成的，這種天然的腸衣是可以吃的。如果是人工製作最好別吃。