冰箱裏面應該放些什麼東西

1、儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，大多可保存2個月。

2、儲存熱肉、鹹肉、酸奶及硬奶酪等。未開封的肉食應在保存期之前食用，一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；鹹肉、硬奶酪可保存3周。

3、冷藏室下層：可儲存需要快速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。

4、位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等，這類食物最多可保存1周左右。